




DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》基本信息
标准号:DB2111/T0030-2023
中文名称:《地理标志产品盘锦泥鳅》
发布日期:2023-11-13
实施日期:2023-12-13
发布部门:盘锦市市场监督管理局
起草单位:
中国标准分类号:B52
国际标准分类号:67.120.30
DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》介绍
盘锦市市场监督管理局于2023年11月13日发布了DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》标准,旨在规范盘锦泥鳅的生产、加工和销售,保护这一地理标志产品的品质和声誉。该标准将于2023年12月13日正式实施,为盘锦泥鳅的保护和发展提供了明确的规范和指导。
一、标准概述
DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》是一项专门针对盘锦地区泥鳅的地理标志产品标准。该标准详细规定了盘锦泥鳅的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容,确保盘锦泥鳅的品质和特色得到有效保护和传承。
二、标准内容详解
1、定义和分类
标准首先明确了盘锦泥鳅的定义,即在盘锦特定地理环境下生长的泥鳅,具有独特的品质和风味。同时,对盘锦泥鳅进行了分类,以便于管理和识别。
2、要求
标准对盘锦泥鳅的养殖环境、水质、饲料、养殖技术等方面提出了具体要求,确保泥鳅的生长环境和饲养过程符合地理标志产品的标准。
3、检验方法
详细描述了盘锦泥鳅的感官检验、理化检验和微生物检验等方法,确保产品在上市前能够达到规定的质量标准。
4、检验规则
规定了盘锦泥鳅的抽样、检验和判定规则,确保检验过程的公正性和准确性。
5、标志
明确了盘锦泥鳅地理标志产品的标识使用规则,包括标志的图案、文字和使用方式,以保护地理标志产品的合法权益。
6、包装、运输和贮存
对盘锦泥鳅的包装材料、包装方式、运输条件和贮存环境提出了具体要求,以保证产品在流通过程中的品质和安全。
三、实施意义
DB2111/T0030-2023《地理标志产品盘锦泥鳅》的实施,对于保护盘锦泥鳅的地理标志,提升产品竞争力,促进地方经济发展具有重要意义。通过标准化管理,可以提高盘锦泥鳅的品质,增强消费者对产品的信任,同时也有助于打击假冒伪劣产品,维护市场秩序。
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