GB 1903.67-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》

GB 1903.67-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》基本信息

标准号：GB 1903.67-2024

中文名称：《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》

发布日期：2024-02-08    

实施日期：2024-08-08

发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 1903.67-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》介绍

《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》（GB 1903.67-2024）的发布，该标准由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布，于2024年2月8日发布，并于同年8月8日正式实施。

一、适用范围

标准明确指出，植物甲萘醌（维生素K1）作为食品营养强化剂，适用于需要添加维生素K1以提高营养价值的食品。这包括但不限于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品以及其他需要强化维生素K1的食品。

二、质量要求

1、纯度标准：植物甲萘醌（维生素K1）的纯度应达到一定的标准，以确保其安全性和有效性。

2、重金属和微生物限量：对植物甲萘醌（维生素K1）中的重金属和微生物含量设定了严格的限量标准，以防止污染和保障食品安全。

3、溶剂残留：规定了植物甲萘醌（维生素K1）中溶剂残留的限量，以减少对人体健康的影响。

三、检验方法

标准详细描述了植物甲萘醌（维生素K1）的检验方法，包括纯度测定、重金属和微生物检测、溶剂残留检测等，确保产品符合质量要求。

四、标签和包装

1、标签要求：规定了植物甲萘醌（维生素K1）产品的标签必须包含的信息，如产品名称、纯度、生产日期、保质期、储存条件等。

2、包装要求：对植物甲萘醌（维生素K1）的包装材料和包装方式提出了要求，以保护产品免受污染和损害。

五、实施意义

GB 1903.67-2024的实施对于规范植物甲萘醌（维生素K1）的生产和使用，提高食品安全水平，保障消费者健康具有重要意义。不仅有助于提升食品企业的质量管理水平，还能够增强消费者对食品安全的信心。