《洋葱》标准号是多少

“洋葱”的标准号是：GH/T 1139-2022

GH/T 1139-2022《洋葱》由中华全国供销合作总社于2022-06-13发布，并于2022-09-01实施。

该标准的起草单位为中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、钛和中谱检测技术（江苏）有限公司、江苏佳信检测技术有限公司、中谱安信（杭州）检测科技有限公司、江苏满嘴香食品科技有限公司、南京市蔬菜行业协会、浙江师范大学行知学院、淮阴师范学院、金华市农业科学研究院、南京农；起草人是朱昌玲、张锋伦、黄晓德、罗玉明、张合心、吴春鹏、傅雷、王恒祥、孙晓明、郑蓉、吴亮亮、宋根林、尤业群、赵梦芸、张卫明、刘新华、史新斌、曹春信、陈芳芳。

“洋葱”介绍

洋葱，这个我们熟悉又陌生的蔬菜，在世界各地的餐桌上都能看到它的身影。作为一种多用途的食材，洋葱不仅可以作为菜肴的主要原料，还能作为调味料增添风味。它的种类繁多，从最常见的黄洋葱到红洋葱、白洋葱等品种，每一种都有其独特的口感和营养价值。

洋葱富含多种营养素，其中包括维生素C、维生素B6、钾等对人体有益的微量元素，这些成分使得洋葱不仅美味可口，还有助于促进健康。例如，常吃洋葱可以起到抑制细菌生长、降低血压、预防心脏病等作用，而且对于一些常见的慢性疾病如糖尿病、骨质疏松也有积极的预防效果。

值得一提的是，洋葱还具有一定的抗氧化功能。它们含有的天然化合物如硫化物和类黄酮，能够清除体内的自由基，从而帮助防止细胞损伤，延缓老化进程。因此，将洋葱纳入日常饮食，无疑是一个对健康有利的选择。

洋葱不仅是厨房中不可缺少的食材，也是促进健康、预防疾病的佳品。在日常饮食中合理地添加洋葱，既可以丰富我们的味蕾，也能为我们的健康加分。