GB/T 43994-2024《粮食安全储存水分》

GB/T 43994-2024《粮食安全储存水分》基本信息

标准号：GB/T 43994-2024

中文名称：《粮食安全储存水分》

发布日期：2024-04-25    

实施日期：2024-11-01 即将实施  距离实施日期还有107天

发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会    

提出单位：国家粮食和物资储备局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)    

起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、中国储备粮管理集团有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、中储粮质检中心有限公司、河南工业大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、广西壮族自治区粮油质量检验中心等

起草人：唐芳、彭扬、王正友、兰盛斌、付鹏程、祁智慧、程树峰、唐洁、李兴军、孔德旭、张志航、蒋士勇、冯永健、张海洋、蔡静平、熊宁、季一顺、柳永英、季澜洋、姜洪、唐培安、胡斌、田琳、莫晓嵩、刘旭、尹豪    

中国标准分类号：B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号：67.040食品综合

GB/T 43994-2024《粮食安全储存水分》介绍

国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 43994-2024《粮食安全储存水分》标准。该标准的发布日期为2024年4月25日，并将于同年11月1日起正式实施。

一、标准主要内容

1、水分含量要求：标准明确了不同种类粮食的安全储存水分含量，确保在储存过程中粮食的质量和安全性。

2、检测方法：提供了粮食水分含量的检测方法，包括仪器设备、操作步骤和结果判定等，以确保检测的准确性和一致性。

3、储存条件：规定了粮食储存的环境条件，如温度、湿度、通风等，以减少粮食在储存过程中的损耗和变质风险。

4、管理措施：强调了粮食储存过程中的管理措施，包括定期检查、记录和维护，以提高储存效率和保障粮食安全。

二、标准实施意义

1、提高粮食储存质量：通过规定粮食的安全储存水分，可以有效延长粮食的保质期，减少由于水分过高导致的粮食霉变和腐败。

2、保障食品安全：符合标准的粮食储存水分有助于确保粮食在储存过程中的食品安全，减少食品安全事故的发生。

3、促进标准化管理：标准的实施将推动粮食储存行业的标准化管理，提高行业整体水平。

4、支持政策制定：为政府和相关部门制定粮食储存政策提供科学依据，促进粮食行业的健康发展。

三、标准对行业的影响

1、促进技术创新：标准对粮食储存水分的要求将推动相关企业进行技术创新，开发更有效的粮食储存技术和设备。

2、提高行业竞争力：遵守标准的企业将能够提供更高质量的粮食产品，增强市场竞争力。

3、加强行业监管：标准的实施将有助于加强粮食储存行业的监管，保障粮食安全。

GB/T 43994-2024《粮食安全储存水分》标准的发布和即将实施，是我国粮食储存领域标准化工作的重要里程碑。