GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》

GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》基本信息

标准号：GB/T 5009.177-2003

中文名称：《大米中敌稗残留量的测定》

发布日期：2003-08-11    

实施日期：2004-01-01

发布部门：ICS 67.040    

提出单位：中华人民共和国卫生部    

归口单位：中华人民共和国卫生部    

起草单位：南京农业大学

起草人：季玉玲、刘运明、陈齐斌、孙美玲、张莹    

中国标准分类号：C53食品卫生

国际标准分类号：67.040食品综合

GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》介绍

GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》标准是由国家标准化管理委员会发布的，该标准于2003年8月11日发布，并于2004年1月1日起正式实施。

一、标准适用范围

GB/T 5009.177-2003标准主要适用于大米中敌稗残留量的测定，不涉及其他农药残留的测定。敌稗是一种常用的除草剂，广泛用于水稻种植过程中，因此，该标准的制定对于大米中敌稗残留量的控制具有重要意义。

二、测定方法

1、样品采集

样品采集是测定的第一步，标准规定了样品采集的方法和数量。样品应均匀采集，数量一般为1kg。

2、样品处理

样品处理是提取残留物的关键步骤。标准规定了样品的粉碎、提取、净化等步骤，以确保残留物的准确提取。

3、测定方法

标准推荐使用气相色谱法进行敌稗残留量的测定。气相色谱法具有灵敏度高、选择性好、操作简便等优点，适用于微量残留物的测定。

三、标准要求

1、准确度

标准对测定结果的准确度提出了要求，要求测定结果的相对误差不超过10%。

2、重复性

标准对测定结果的重复性也提出了要求，要求同一样品的测定结果之间的相对标准偏差不超过10%。

3、检出限

标准规定了敌稗残留量的检出限，要求检测方法能够准确检测出0.01mg/kg的敌稗残留量。

四、标准意义

GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》标准的制定和实施，对于保障大米质量安全具有重要意义。通过规范大米中敌稗残留量的测定方法，可以有效控制大米中农药残留量，保障消费者的饮食安全。

GB/T 5009.177-2003《大米中敌稗残留量的测定》标准是我国大米农药残留检测的重要标准之一，对于规范大米生产、保障食品安全具有重要意义。希望大米生产企业和检测机构能够严格按照标准要求进行操作，为消费者提供安全、健康的大米产品。