《杏鲍菇和白灵菇菌种》执行标准号是什么

“杏鲍菇和白灵菇菌种”的标准号是：NY 862-2004

NY 862-2004《杏鲍菇和白灵菇菌种》由中华人民共和国农业部于2005-01-04发布，并于2005-02-01实施。

该标准的起草单位为中国农业科学院土壤肥料研究所、中国微生物菌种保藏管理委员会农业微生物中心；起草人是张金霞、黄晨阳、左雪梅、郑素月。

“杏鲍菇和白灵菇菌种”介绍

杏鲍菇和白灵菇是两种在美食界颇受欢迎的食用菌，它们不仅味道鲜美，而且营养价值高，深受消费者的喜爱。杏鲍菇因其质地肥厚、口感类似鸡肉而闻名，它含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体健康大有裨益。这种菌菇的色泽偏白，带有淡淡的杏仁香味，因此在烹饪时能够为菜肴增添独特的风味。白灵菇则以其洁白如玉、质地细腻而受到推崇，其含有的真菌多糖和其他生物活性物质被认为具有提高人体免疫力的效果。

在栽培过程中，这两种食用菌对环境条件的要求较为相似，都需要一定的湿度和温度控制。不过，它们的培养基配方和生长周期可能会有所不同。对于有意种植这些食用菌的农户而言，掌握正确的种植技术是保证菌种质量和产量的关键。随着现代农业技术的发展，杏鲍菇和白灵菇的生产已经可以实现规模化、集约化，从而更好地满足市场的需求。