GB/T 23599-2009《草菇菌种》

GB/T 23599-2009《草菇菌种》基本信息

标准号：GB/T 23599-2009

中文名称：《草菇菌种》

发布日期：2009-04-23    

实施日期：2009-09-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华全国供销合作总社    

归口单位：中华全国供销合作总社    

起草单位：广东省食用菌行业协会、广东省微生物研究所、广东粤微食用菌技术有限公司等

起草人：杨小兵、胡惠萍、吴清平、朱少琼、李森柱、黄龙花、黄晨阳、廖世煌、张一帆、张金霞    

中国标准分类号：B39其他经济作物

国际标准分类号：65.020.99其他有关农业和林业的标准

GB/T 23599-2009《草菇菌种》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 23599-2009《草菇菌种》标准。该标准自2009年4月23日发布，并于同年9月1日正式实施，为草菇菌种的生产和销售提供了统一的技术规范。

一、标准概述

GB/T 23599-2009《草菇菌种》标准旨在规范草菇菌种的生产、加工、储存和运输等环节，确保菌种的纯净性、活力和遗传稳定性。该标准涵盖了草菇菌种的定义、分类、质量要求、检验方法、包装、标识、储存和运输等方面，为草菇菌种的生产者、销售者和消费者提供了明确的指导。

二、主要内容

1、定义和分类

标准首先对草菇菌种进行了定义，并根据菌种的来源和生产方式进行了分类。这有助于用户根据需要选择合适的菌种。

2、质量要求

在质量要求方面，标准规定了草菇菌种的纯净度、活力、遗传稳定性等关键指标，以及对污染物、病原菌和农药残留的控制要求。这些要求确保了菌种的安全性和有效性。

3、检验方法

标准详细描述了草菇菌种的检验方法，包括微生物学检验、分子生物学检验和化学检验等。这些方法为菌种的质量控制提供了科学依据。

4、包装和标识

标准规定了草菇菌种的包装材料、包装方式和标识要求。包装材料应无毒、无害、防潮、防污染，标识应清晰、准确，便于追溯。

5、储存和运输

在储存和运输方面，标准提出了适宜的温度、湿度和通风条件，以及防止污染和损坏的措施。这些要求有助于保持菌种的活力和稳定性。

三、标准的意义

GB/T 23599-2009《草菇菌种》标准的发布和实施，对于草菇产业的发展具有重要意义。提高了菌种的质量和安全性，保障了消费者的健康。促进了草菇菌种的生产和销售的规范化，提高了产业的整体竞争力。该标准还有助于推动草菇菌种的科技创新和国际交流，促进了草菇产业的可持续发展。