GB 1886.288-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》

GB 1886.288-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》基本信息

标准号：GB 1886.288-2016

中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》

发布日期：2016-08-31    

实施日期：2017-01-01

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 1886.288-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》介绍

GB 1886.288-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》本标准于2016年8月31日发布，并于2017年1月1日起正式实施。

一、标准规定内容

1、适用范围

本标准适用于食品添加剂苯甲酸乙酯的生产、检验和使用。苯甲酸乙酯作为一种防腐剂，广泛应用于食品工业中，以延长食品的保质期和提高食品安全性。

2、技术要求

本标准对苯甲酸乙酯的技术要求进行了明确规定，包括但不限于：

纯度要求：苯甲酸乙酯的纯度不得低于99%。

感官要求：产品应无异味、无异臭，且无可见杂质。

理化指标：规定了苯甲酸乙酯的熔点、沸点、密度等物理化学性质的具体数值。

微生物指标：对苯甲酸乙酯中的微生物含量进行了限制，确保其安全性。

3、检验方法

本标准详细描述了苯甲酸乙酯的检验方法，包括感官检验、纯度测定、理化指标检验和微生物检验等，为生产企业和检验机构提供了操作性强的检验流程。

4、标签、包装、运输和储存

本标准对苯甲酸乙酯的标签、包装、运输和储存提出了具体要求，以确保产品在流通过程中的质量和安全。例如，要求标签上必须注明产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息。

二、标准的意义

本标准的发布和实施，对于规范苯甲酸乙酯的生产和使用，提高食品安全水平具有重要意义。不仅为生产企业提供了明确的生产和检验标准，也为监管部门提供了执法依据，同时保障了消费者的知情权和选择权。