《不锈钢果蔬刨 通用要求》执行标准号

“不锈钢果蔬刨 通用要求”的标准号是：QB/T 4856-2015

QB/T 4856-2015《不锈钢果蔬刨 通用要求》由中华人民共和国工业和信息化部于2015-07-14发布，并于2016-01-01实施。

该标准的起草单位为广东康力日用制品有限公司等；起草人是韩祖强、韩海生、单智华、谭文华、罗振威。

“不锈钢果蔬刨 通用要求”介绍

不锈钢果蔬刨是厨房中不可或缺的工具之一，它主要用于去除水果和蔬菜的皮以及切割成所需形状。这种刨通常由高质量的不锈钢制成，确保了其耐用性和抗腐蚀性，同时在处理各种食材时也能保持锋利。一个良好的不锈钢果蔬刨应具备易操作的手柄设计，提供稳固握感以便使用时减少滑动，并能够适应不同厚度的剥皮需求。

通用要求的不锈钢果蔬刨应当拥有可替换的刀片，这样一旦刀片磨损或损坏，就可以轻松更换，无需更换整个工具。刨子的设计需要考虑到安全性，比如带有保护套或刀片不暴露在外观上，以防在使用过程中意外切伤手指。而且，刨子应该易于清洁，能够方便地用水洗去残留的食物碎片，有的甚至可以直接放入洗碗机中清洗。这些细节设计上的考虑使得不锈钢果蔬刨更加符合日常厨房使用的实际需求。