《胶乳 pH值的测定》执行标准号是什么

“胶乳 pH值的测定”的标准号是：GB/T 18012-2021

GB/T 18012-2021《胶乳 pH值的测定》由国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会于2021-10-11发布，并于2022-05-01实施。

该标准的起草单位为中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院、中国热带农业科学院农产品加工研究所；起草人是翟月勤、李一民、赵慧晖、卢光、李晓银、吴毅、陈跟平、陈民。

“胶乳 pH值的测定”介绍

胶乳是一种由聚合物颗粒分散在水相中形成的乳液系统，它的pH值对产品的稳定性、加工性能以及应用特性有重要影响。因此，测定胶乳的pH值是生产过程中的一个关键质量控制点。通常，胶乳的pH值测定会采用pH计或者指示剂等方法进行。

在实验室中，测定胶乳pH值常用的方法是利用精确度高的电子pH计直接测量样品。为了获取准确的结果，需要先对pH计进行校准，确保其读数的准确性，然后取一定量的胶乳样品放置在特制的容器中，将pH计的电极浸入样品内部进行测量。通过这种方法可以得到非常接近胶乳真实pH值的数据。

还可以使用酸碱指示剂或者pH试纸来估计胶乳的pH值。这些材料会根据pH的不同而发生颜色变化。虽然这种方法的精度不如电子pH计，但操作简单快速，适合作为初步判断或者现场快速检测手段。需要注意的是，无论采取哪种方法，都应保持操作的标准化和一致性，以便于得到可比较且可靠的结果。