SN/T 1920-2007《进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 1920-2007《进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》基本信息

标准号：SN/T 1920-2007

中文名称：《进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

发布日期：2007-05-23    

实施日期：2007-12-01

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：王国民 等

中国标准分类号：X04

国际标准分类号：67.050

SN/T 1920-2007《进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》介绍

国家质量监督检验检疫总局于2007年5月23日发布了SN/T 1920-2007《进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》，并于同年12月1日正式实施。

一、标准概述

本标准规定了进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷三种农药残留量的检测方法。这些农药在农业生产中被广泛使用，但由于其潜在的毒性和环境风险，对人体健康和生态安全构成了威胁。因此，准确检测这些农药残留量对于保障食品安全和公共卫生至关重要。

二、检测方法

1、液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）作为检测手段。这是一种高灵敏度、高选择性的分析技术，能够对复杂样品中的微量农药残留进行准确定量。

2、样品前处理

在进行LC-MS/MS分析之前，需要对样品进行适当的前处理。这包括样品的提取、净化和浓缩等步骤，以确保样品中的农药残留能够被有效检测。

3、检测流程

本标准详细描述了从样品采集、前处理到LC-MS/MS分析的整个流程。包括样品的称量、提取溶剂的选择、净化柱的使用、样品的稀释和上样等关键步骤。

三、结果判定与报告

1、结果判定

本标准提供了结果判定的依据，包括检测限、定量限和最大残留限量等关键参数。这些参数有助于判断样品中农药残留是否符合安全标准。

2、报告格式

检测结果应按照本标准规定的格式进行报告，包括样品信息、检测方法、检测结果、判定依据等。这有助于确保检测结果的准确性和可追溯性。

SN/T 1920-2007标准的发布和实施，为进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测提供了科学、规范的方法。通过遵循这一标准，相关企业和检测机构能够提高检测的准确性和可靠性，从而更好地保障食品安全和公众健康。