SN/T 3928-2014《出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定》

SN/T 3928-2014《出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定》基本信息

标准号：SN/T 3928-2014

中文名称：《出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定》

发布日期：2014-04-09    

实施日期：2014-11-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3928-2014《出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定》介绍

《出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定》（SN/T 3928-2014）是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的一项国家标准。该标准旨在规范和指导出口食品中磺脲类降血糖药物的检测方法，确保食品的安全性和合规性。该标准自2014年4月9日发布，并于2014年11月1日起正式实施。

一、标准目的与意义

磺脲类降血糖药物是一类常用的治疗糖尿病的药物，但由于其潜在的健康风险，必须严格控制其在食品中的残留量。SN/T 3928-2014标准的制定，为出口食品中磺脲类降血糖药物的检测提供了科学、统一的技术规范，有助于提高出口食品的质量安全水平，保护消费者健康，同时也符合国际贸易中对食品安全的要求。

二、标准规定内容

1、适用范围

本标准适用于出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定，包括但不限于格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲、格列喹酮、甲苯磺丁脲和氯磺丙脲等。

2、术语和定义

标准中对涉及的专业术语和定义进行了明确，如“磺脲类降血糖药物”、“检测限”、“定量限”等，确保了检测过程中的专业性和准确性。

3、原理

该标准规定了采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）对食品样本中的磺脲类降血糖药物进行定性和定量分析。

4、试剂和材料

详细列出了进行检测所需的试剂和材料，包括溶剂、标准品、衍生化试剂等，并对其纯度和质量提出了要求。

5、仪器和设备

规定了进行检测所需的仪器设备，如高效液相色谱仪、质谱仪、离心机等，并对其性能和精度提出了具体要求。

6、样品制备和保存

对样品的采集、制备、保存和运输等环节提出了详细的操作规程，以确保样品的代表性和稳定性。

7、分析步骤

详细描述了样品的前处理、衍生化、色谱条件、质谱条件等分析步骤，以及数据处理和结果计算的方法。

8、质量控制

强调了检测过程中的质量控制措施，包括空白试验、标准曲线的制备、加标回收率的测定等，以确保检测结果的准确性和可靠性。

三、标准实施与影响

SN/T 3928-2014标准的实施，对于提升我国出口食品的国际竞争力、保障食品安全、促进国际贸易具有重要意义。不仅为出口食品企业提供了明确的检测指南，也为监管部门提供了执法依据，有助于构建更加完善的食品安全监管体系。