GB/T 17527-2009《胡椒精油含量的测定》

GB/T 17527-2009《胡椒精油含量的测定》基本信息

标准号：GB/T 17527-2009

中文名称：《胡椒精油含量的测定》

发布日期：2009-04-03    

实施日期：2009-09-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华全国供销合作总社    

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会    

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）

起草人：杨春亮、周慧玲、黎珍连、查玉兵、林玲、程盛华    

中国标准分类号：X14油脂加工与制品

国际标准分类号：67.220.10香料和调料

GB/T 17527-2009《胡椒精油含量的测定》介绍

《GB/T 17527-2009《胡椒精油含量的测定》》是一项关于胡椒精油含量测定的国家标准，发布于2009年4月3日，并自2009年9月1日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于胡椒精油含量的测定，包括但不限于黑胡椒和白胡椒精油。它涵盖了从原料采集到最终产品的所有阶段，确保了从源头到成品的全过程控制。

二、测定方法

1、样品准备

标准详细规定了样品的采集、保存和预处理方法，以确保样品的代表性和稳定性。这包括对样品的采集时间、采集量、保存条件等的具体要求。

2、测定步骤

标准提供了详细的测定步骤，包括样品的提取、分离、纯化和定量分析。这些步骤旨在通过科学的方法准确测定胡椒精油中的关键成分含量。

3、仪器设备

对于测定过程中所需的仪器设备，标准也给出了具体的要求和推荐，以确保测定结果的准确性和重复性。

三、结果表达

1、结果计算

标准规定了如何计算胡椒精油含量的结果，包括单位换算、结果的表示方式等，以便于结果的比较和分析。

2、结果报告

对于测定结果的报告，标准提出了格式和内容的要求，确保报告的规范性和信息的完整性。

四、质量控制

标准还强调了质量控制的重要性，包括对测定过程中可能出现的误差进行评估和控制，以及对测定结果的验证和复核。

五、标准的意义

《GB/T 17527-2009《胡椒精油含量的测定》》的实施，对于提升胡椒精油产品的国际竞争力、保障食品安全、促进贸易公平具有重要作用。它不仅为生产企业提供了明确的质量控制标准，也为监管机构提供了执法依据。