SN/T 0388-1995《出口活梭子蟹检验规程》

SN/T 0388-1995《出口活梭子蟹检验规程》基本信息

标准号：SN/T 0388-1995

中文名称：《出口活梭子蟹检验规程》

发布日期：1995-12-25    

实施日期：1996-05-01

发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

提出单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

归口单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

起草单位：中华人民共和国浙江进出口商品检验局

起草人：邵健猛、徐春对、杨文潮、周坚群、李胜平    

中国标准分类号：B51海水养殖与产品

SN/T 0388-1995《出口活梭子蟹检验规程》介绍

《出口活梭子蟹检验规程》(SN/T 0388-1995)是一项由中国国家进出口商品检验局于1995年12月25日发布的国家标准。该标准自1996年5月1日起正式实施，主要针对出口活梭子蟹的检验流程进行规范，以保证出口产品质量，满足国际贸易的标准要求。

一、标准内容概览

《出口活梭子蟹检验规程》涵盖了多个关键领域，确保了从捕捞到最终出口的每个环节都符合规定的质量标准。具体内容包括但不限于以下几个方面：

1、检验目的和适用范围：明确了标准制定的目的以及适用的梭子蟹种类和出口范围。

2、检验程序：详细列出了检验的具体步骤，从捕捞后的初步筛选到最终的包装和运输。

3、检验标准：设定了活梭子蟹在外观、重量、健康状况等方面的标准要求。

4、检验方法：介绍了各种检验方法，包括视觉检查、触觉检查等。

5、不合格品的处理：规定了对不合格梭子蟹的处理方式，确保出口产品符合标准。

二、检验目的和适用范围

《出口活梭子蟹检验规程》的主要目的是确保出口的活梭子蟹在卫生、安全和质量上达到国际标准，以满足进口国的要求。本标准适用于所有出口的活梭子蟹，无论其目的地是哪一个国家或地区。

三、检验程序

检验程序是《出口活梭子蟹检验规程》的核心部分，它包括以下几个关键步骤：

1、初步筛选：在捕捞后立即对梭子蟹进行初步筛选，剔除死亡、受伤或有疾病的蟹。

2、清洁处理：对筛选后的梭子蟹进行清洁，去除杂质和污物。

3、详细检查：对梭子蟹进行详细的外观和健康状况检查，确保其符合出口标准。

4、称重和分级：根据梭子蟹的重量进行分级，以满足不同市场的需求。

5、包装和标记：将合格的梭子蟹进行适当的包装，并附上必要的标记和标签。

四、检验标准

《出口活梭子蟹检验规程》对梭子蟹的外观、重量和健康状况设定了明确的标准。例如：

1、外观：梭子蟹应无明显损伤，颜色鲜艳，壳体完整。

2、重量：根据不同的市场要求，设定了最低重量标准。

3、健康状况：梭子蟹应无疾病迹象，活动力强。

五、检验方法

检验方法包括但不限于以下几种：

1、视觉检查：通过观察梭子蟹的外观，判断其是否符合标准。

2、触觉检查：通过触摸梭子蟹，检查其壳体的硬度和完整性。

3、活动力测试：通过观察梭子蟹的活动情况，评估其健康状况。

六、不合格品的处理

对于不符合《出口活梭子蟹检验规程》的梭子蟹，标准规定了相应的处理方法：

1、退回：将不合格的梭子蟹退回给供应商或养殖户。

2、销毁：对于无法再次销售的梭子蟹，进行安全销毁。

3、降级销售：对于部分不符合出口标准但仍可食用的梭子蟹，可以降级销售给国内市场。

《出口活梭子蟹检验规程》为我国出口梭子蟹的质量和安全提供了有力的保障。通过严格的检验流程和标准，确保了我国出口梭子蟹在国际市场上的竞争力和信誉。