《经济林产品保鲜通用技术要求》执行标准号

“经济林产品保鲜通用技术要求”的标准号是：LY/T 3373-2024

LY/T 3373-2024《经济林产品保鲜通用技术要求》由国家林业和草原局于2024-02-07发布，并于2024-06-01实施。

该标准的起草单位为山东省林业保护和发展服务中心、山东省产品质量检验研究院、山东商业职业技术学院、枣庄市林业事业发展服务中心、聊城市林业发展中心；起草人是白瑞亮 郭风军 张玉华 王媛 程云 张刘东 徐晶晶 亓松华 杨柳 公庆党 路洪贵 周莉莉 张应龙 丁彬 孟晓烨 侯广月。

“经济林产品保鲜通用技术要求”介绍

经济林产品的保鲜处理对其市场价值及消费者满意度具有至关重要的影响。在“经济林产品保鲜通用技术要求”中，首先明确了保鲜工作的基本原则和目标，这包括但不限于确保产品在运输、储存及销售过程中保持最佳品质。这些技术要求旨在延长产品的货架期，减少损耗，并确保食品安全。

进一步地，该技术规范详细阐述了不同种类经济林产品的特殊保鲜措施。例如，对于易腐烂的水果和蔬菜类产品，需采用低温储存、控制大气包装等方法以减缓其生理过程；而对于坚果类，则更注重防潮防虫的处理。还包含了对保鲜材料和设备的要求，如使用安全无害的物质进行包装，以及确保冷藏链的完整有效，从采后处理到最终消费的每一个环节都需严格监控温度和湿度条件。

整体而言，“经济林产品保鲜通用技术要求”提供了一套全面的标准和操作指南，以确保各类产品在到达消费者手中时仍能保持新鲜和高品质。通过实施这些技术要求，不仅可以提高经济效益，更能增强消费者的购买信心，促进经济林产业的持续健康发展。