GH/T 1091-2014代用茶国家标准相关内容介绍

GH/T 1091-2014《代用茶》是中国国家标准委员会发布的与茶叶相关的标准之一。本文将介绍该标准的相关内容，包括定义、分类、质量要求、包装、标志和标签、检验方法等方面。

一、定义

GH/T 1091-2014《代用茶》定义为由类似于茶叶的干燥、加工或加香的植物或植物的部分制成的代用饮料。这些植物或植物的部分可以是花、果实、树皮、树枝、叶子等。

二、分类

GH/T 1091-2014将代用茶分为八类：

1. 菊花茶：以菊花为原料制成的代用茶。

2. 红枣茶：以红枣为原料制成的代用茶。

3. 花草茶：以花、草为原料制成的代用茶。

4. 水果茶：以水果为原料制成的代用茶。

5. 食用菌茶：以食用菌为原料制成的代用茶。

6. 茶树外品种茶：以非茶树的植物为原料制成的代用茶。

7. 其他代用茶：以其他植物或部分为原料制成的代用茶。

8. 复配代用茶：将两种或两种以上的代用茶原料配制而成的代用茶。

三、质量要求

GH/T 1091-2014规定代用茶应符合以下质量要求：

1. 外观：色、香、味应符合原料的特点或规定的标准。

2. 水分含量：不超过10%。

3. 污染物限量：应符合国家标准的规定。

4. 植物素含量：应符合国家标准的规定。

5. 防腐剂含量：不得超出国家标准的规定。

四、包装

GH/T 1091-2014规定代用茶包装应符合以下要求：

1. 包装材质：应符合国家标准的规定。

2. 包装容量：应标识包装内容量，不得欺诈消费者。

3. 封口：应密封，确保代用茶的品质不受外界环境影响。

五、标志和标签

GH/T 1091-2014规定代用茶标志和标签应由生产企业负责设计和实施，应包括以下内容：

1. 产品名称：应标注产品名称和对应的类别。

2. 生产日期和保质期：应标注生产日期和保质期，确保消费者购买的代用茶质量安全。

3. 生产企业名称和地址：应标注生产企业的名称和地址。

4. 使用说明：应标注代用茶正确的使用方式和注意事项。

六、检验方法

GH/T 1091-2014指定了以下检验方法：

1. 外观质量：采用官能检验法进行。

2. 水分含量：采用烘箱法进行。

3. 污染物限量和植物素含量：采用化学分析方法进行。

4. 防腐剂含量：采用气相色谱法进行。

以上是GH/T 1091-2014《代用茶》国家标准相关内容的介绍。这个标准通过规范代用茶的质量和标志，保护了消费者的权益和利益，为行业的健康发展提供了有力的支持。