DB23/T 1684-2016《地理标志产品 香磨山大米》

DB23/T 1684-2016《地理标志产品 香磨山大米》基本信息

标准号：DB23/T 1684-2016

中文名称：《地理标志产品 香磨山大米》

发布日期：2016-02-16    

实施日期：2016-03-16

发布部门：黑龙江省质量技术监督局    

中国标准分类号：B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

DB23/T 1684-2016《地理标志产品 香磨山大米》介绍

《地理标志产品 香磨山大米》（DB23/T 1684-2016）是由黑龙江省质量技术监督局发布的一项地方标准，旨在规范和保护香磨山大米这一地理标志产品的品质和特色。该标准于2016年2月16日发布，并自2016年3月16日起正式实施。

一、标准概述

DB23/T 1684-2016标准规定了香磨山大米的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容。这一标准的制定，旨在确保香磨山大米的品质得到有效保护，同时为消费者提供明确的质量保证。

二、术语和定义

标准首先对“香磨山大米”进行了定义，明确了其地理标志产品的身份。香磨山大米是指在黑龙江省特定区域内，按照特定生产方式种植、收获、加工的大米，具有独特的地理特征和品质特性。

三、保护范围

标准详细规定了香磨山大米的保护范围，即特定的地理区域。这一范围的划定基于香磨山大米的生产历史、自然条件、人文因素等，确保了产品的地域特色和品质。

四、要求

1、原料要求

标准对香磨山大米的原料——稻谷提出了具体要求，包括品种、种植、收获等方面的规定，以确保原料的纯正和优质。

2、加工要求

对于香磨山大米的加工过程，标准也做了详细规定，包括加工技术、设备、环境等方面的要求，以保证加工过程中大米品质的稳定性和一致性。

3、质量要求

标准对香磨山大米的质量提出了具体指标，包括外观、气味、口感、营养成分等，确保产品符合地理标志产品的品质标准。

五、检验方法

DB23/T 1684-2016规定了香磨山大米的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等，确保产品在上市前能够达到标准规定的质量要求。

六、检验规则

标准还规定了香磨山大米的检验规则，包括抽样、检验频率、判定标准等，以确保检验结果的公正性和准确性。

七、标签、包装、运输和储存

1、标签

标准对香磨山大米的标签内容提出了要求，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等信息，以保护消费者权益。

2、包装

对于包装材料和包装方式，标准也做了具体规定，以确保产品在运输和储存过程中的品质。

3、运输

标准规定了香磨山大米的运输要求，包括运输工具、运输条件等，以减少运输过程中对产品品质的影响。

4、储存

标准对香磨山大米的储存条件提出了要求，包括储存环境、储存期限等，以保持产品的最佳品质。

DB23/T 1684-2016《地理标志产品 香磨山大米》的实施，对于保护和提升香磨山大米的品牌价值、维护消费者权益、促进地方经济发展具有重要意义。