GB/T 19958-2005《地理标志产品 鞍山南果梨》

GB/T 19958-2005《地理标志产品  鞍山南果梨》基本信息

标准号：GB/T 19958-2005

中文名称：《地理标志产品  鞍山南果梨》

发布日期：2005-11-17    

实施日期：2006-03-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会    

提出单位：全国原产地域产品标准化工作组    

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组    

起草单位：鞍山市质量技术监督局、鞍山市农村经济委员会、沈阳农业大学、鞍山师范学院、辽宁省农产品及食品安全质量监

起草人：张宏录、高春华、李宝凡、马岩松等    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：67.080.10水果及其制品

GB/T 19958-2005《地理标志产品  鞍山南果梨》介绍

GB/T 19958-2005《地理标志产品 鞍山南果梨》是中国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会联合发布的国家标准，该标准于2005年11月17日发布，并于2006年3月1日正式实施。

一、标准规定内容

1、产品定义与分类

GB/T 19958-2005标准首先明确了鞍山南果梨的定义，即产自辽宁省鞍山市特定区域的梨果，以其独特的风味和品质而闻名。标准中还对南果梨进行了分类，以便于市场识别和消费者选择。

2、产地环境要求

标准详细规定了鞍山南果梨的产地环境要求，包括土壤、气候、水源等自然条件，确保这些条件能够满足南果梨生长的需要，从而保证其品质。

3、种植与生产技术

对于南果梨的种植和生产技术，标准提出了一系列技术要求，包括种植密度、施肥、病虫害防治、采摘等环节，以确保南果梨的生产过程科学、合理，符合环保和健康的要求。

4、产品质量标准

产品质量是地理标志产品的核心。GB/T 19958-2005规定了南果梨的外观、大小、色泽、口感、糖度等质量指标，以及相应的检测方法和标准，确保产品达到一定的品质要求。

5、包装、储存与运输

为了保持南果梨的新鲜度和品质，标准还对产品的包装、储存和运输提出了具体要求，包括包装材料的选择、储存条件、运输方式等，以减少产品在流通过程中的损耗。

6、标签与标识

地理标志产品的标签和标识是其身份的重要证明。标准规定了南果梨的标签和标识要求，包括地理标志的图案、文字说明、产品信息等，以便于消费者识别和监督。

二、标准的意义与影响

GB/T 19958-2005《地理标志产品 鞍山南果梨》的发布和实施，对于保护和提升鞍山南果梨的品牌价值、规范市场秩序、促进产业升级具有重要作用。不仅有助于提高产品的市场竞争力，还能够推动相关产业的可持续发展，为地方经济带来积极影响。