




GB/T 31520-2015《红球藻中虾青素的测定 液相色谱法》基本信息
标准号:GB/T 31520-2015
中文名称:《红球藻中虾青素的测定 液相色谱法》
发布日期:2015-05-15
实施日期:2015-05-15
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
提出单位:中华人民共和国农业部
归口单位:全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)
起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、云南爱尔发生物技术有限公司
起草人:孙伟红、张勇、冷凯良、徐春媚、刘建国、吴秋瑾、邢丽红、苗均魁、肖荣辉、孙来娣、翟毓秀、许洋
中国标准分类号:X20水产品加工与制品
国际标准分类号:67.120.30鱼和水产品
GB/T 31520-2015《红球藻中虾青素的测定 液相色谱法》介绍
GB/T 31520-2015《红球藻中虾青素的测定 液相色谱法》正是为了规范红球藻中虾青素含量的测定方法而制定的国家标准。该标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,自2015年5月15日起正式实施。
一、标准概述
本标准规定了红球藻中虾青素含量的测定方法,采用高效液相色谱法(HPLC)。该方法具有高灵敏度、高选择性、操作简便等优点,适用于红球藻及其制品中虾青素含量的测定。通过本标准的实施,可以确保虾青素含量测定的准确性和一致性,对提升产品质量、保障消费者健康具有重要意义。
二、适用范围
本标准适用于红球藻及其制品中虾青素含量的测定。具体包括但不限于红球藻粉、红球藻油、红球藻提取物等。对于其他含有虾青素的藻类或产品,如果其提取和测定条件与红球藻相似,也可以参考本标准进行测定。
三、测定方法
1、样品制备
样品制备是测定过程中的关键步骤。本标准详细描述了样品的提取、净化和浓缩过程。将红球藻样品与适当的溶剂混合,通过超声或震荡的方式提取虾青素。然后,通过固相萃取等技术对提取液进行净化,去除杂质。对净化后的提取液进行浓缩,以便于后续的色谱分析。
2、色谱条件
本标准规定了液相色谱的具体条件,包括色谱柱的选择、流动相的组成、流速、检测波长等。这些条件的设定旨在确保虾青素的有效分离和准确测定。
3、测定步骤
测定步骤包括样品的注入、色谱图的记录和数据处理。通过比较样品色谱图与标准品色谱图,可以计算出样品中虾青素的含量。
四、结果计算
本标准提供了详细的结果计算方法。通过测定样品中虾青素的峰面积,并与标准品的峰面积进行比较,可以计算出样品中虾青素的含量。计算公式和步骤在标准中有详细说明。
五、质量控制
为了确保测定结果的准确性和可靠性,本标准还规定了质量控制措施。包括样品的重复性测试、标准品的校准、仪器的校准和维护等。
GB/T 31520-2015《红球藻中虾青素的测定 液相色谱法》的发布和实施,为红球藻中虾青素含量的测定提供了科学、规范的方法。
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