GB/T 34256-2017《农产品购销基本信息描述 热带和亚热带水果类》

GB/T 34256-2017《农产品购销基本信息描述 热带和亚热带水果类》基本信息

标准号：GB/T 34256-2017

中文名称：《农产品购销基本信息描述 热带和亚热带水果类》

发布日期：2017-09-07    

实施日期：2018-04-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中国标准化研究院    

归口单位：中国标准化研究院    

起草单位：中国标准化研究院、厦门市格灵生物技术有限公司、浙江工商大学、大道惠众(北京)物联科技有限公司、北京物资学院、河北农业大学、河北科技大学、保定学院

起草人：马爱进、陈智勇、王彦波、孙纪录、卢海强、唐秀丽、李兴峰、贾春凤、初侨    

中国标准分类号：B01技术管理

国际标准分类号：65.020农业和林业

GB/T 34256-2017《农产品购销基本信息描述 热带和亚热带水果类》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 34256-2017《农产品购销基本信息描述 热带和亚热带水果类》标准。

一、标准概述

GB/T 34256-2017标准是针对热带和亚热带水果类农产品购销过程中的基本信息描述制定的。该标准旨在规范热带和亚热带水果类农产品的购销行为，提高农产品的质量和安全水平，保障消费者的权益。

二、标准适用范围

GB/T 34256-2017标准适用于热带和亚热带水果类农产品的购销活动。具体包括但不限于：芒果、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、杨桃、木瓜、火龙果等热带和亚热带水果。

三、基本信息描述

1、产品名称：标准要求明确产品的具体名称，以便于购销双方准确识别产品。

2、产品类别：根据水果的品种、成熟度等特征，将产品分为不同的类别。

3、产品规格：包括产品的大小、重量、形状等规格要求。

4、产品等级：根据产品质量、成熟度等因素，将产品分为不同的等级。

5、产品产地：明确产品的产地，以便于追溯和质量控制。

6、产品包装：包括产品的包装方式、包装材料等要求。

7、产品保质期：明确产品的保质期限，以便于消费者了解产品的新鲜程度。

四、质量要求

1、外观质量：要求产品外观完整、无明显损伤、无病虫害等。

2、内在品质：要求产品口感、风味、营养成分等内在品质达到一定的标准。

3、安全指标：要求产品符合国家相关食品安全标准，无农药残留、无重金属污染等。

五、检验方法

标准规定了热带和亚热带水果类农产品的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等。通过这些检验方法，可以确保产品的质量符合标准要求。

六、标签与标识

1、产品标签：要求产品标签上应包含产品名称、规格、等级、产地、保质期等基本信息。

2、质量标识：产品应按照国家相关标准进行质量标识，以便于消费者识别。

3、追溯标识：产品应具备追溯标识，以便于产品的追溯和质量控制。

七、包装与储运

1、包装要求：产品的包装应符合国家相关规定，保证产品在运输过程中不受损。

2、储运条件：产品的储运条件应符合产品的特性，保证产品在储运过程中的新鲜度和品质。

八、标准意义

GB/T 34256-2017标准的发布实施，对于规范热带和亚热带水果类农产品的购销行为、提高农产品的质量和安全水平、保障消费者权益具有重要意义。通过遵循这一标准，农产品购销双方可以更加明确产品的要求，提高交易的透明度和效率。