GB/T 22046-2008/XG1-2013《《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准第1号修改单》

GB/T 22046-2008/XG1-2013《《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准第1号修改单》基本信息

标准号：GB/T 22046-2008/XG1-2013

中文名称：《《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准第1号修改单》

发布日期：2008-06-25    

实施日期：2013-08-30

发布部门：国家标准化管理委员会    

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组    

起草单位：江苏洋河酒厂股份有限公司

起草人：张雨柏、朱广生、陈翔、沈怡方、高景炎、高月明、杨明等    

中国标准分类号：X61蒸馏酒

国际标准分类号：67.160.10酒精饮料

GB/T 22046-2008/XG1-2013《《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准第1号修改单》介绍

《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准GB/T 22046-2008/XG1-2013，是由国家标准化管理委员会于2008年6月25日发布，并自2013年8月30日起正式实施的国家标准。

一、标准主要内容

1、范围

该标准规定了洋河大曲酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。它适用于地理标志产品洋河大曲酒的生产经营活动。

2、术语和定义

标准中对“洋河大曲酒”进行了明确的定义，即在特定地理标志保护范围内，按照特定工艺生产的酒类产品。

3、要求

标准对洋河大曲酒的原料、感官要求、理化指标、卫生指标等进行了详细规定。原料必须符合国家相关标准，感官要求包括色泽、香气、口感等方面，理化指标涉及酒精度、酸度等，卫生指标则规定了微生物限量等。

4、试验方法

标准详细描述了洋河大曲酒的感官检验、理化检验和卫生检验的方法和步骤，以确保检验结果的准确性和可靠性。

5、检验规则

规定了洋河大曲酒的出厂检验、型式检验和判定规则，确保产品在出厂前符合国家标准。

6、标志、包装、运输和贮存

标准要求洋河大曲酒的包装应符合国家有关包装材料的规定，运输过程中应采取有效措施防止污染和损坏，贮存条件应符合产品特性，以保证产品质量。

二、标准实施的意义

实施GB/T 22046-2008/XG1-2013《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准，对于保护和提升洋河大曲酒的品牌价值、维护消费者权益、促进地方经济发展具有重要意义。

1、保护品牌价值

通过标准化生产，确保洋河大曲酒的品质，有助于保护和提升其品牌价值。

2、维护消费者权益

标准的实施有助于消费者识别正宗的洋河大曲酒，避免购买到假冒伪劣产品，从而维护消费者的合法权益。

3、促进地方经济发展

洋河大曲酒作为地理标志产品，其标准化生产有助于提升地方特色产业的竞争力，促进地方经济的发展。

三、标准的应用与推广

1、企业应用

生产企业应严格按照标准进行生产，确保产品质量，同时加强员工的标准化培训，提高生产管理水平。

2、消费者认知

消费者应了解标准内容，学会识别和选择符合标准的洋河大曲酒，提高自我保护能力。

3、政府监管

政府部门应加强对洋河大曲酒生产和销售的监管，确保标准得到有效执行。

4、行业推广

行业协会和相关组织应积极推广标准的实施，通过各种渠道提高公众对标准的认知度。

GB/T 22046-2008/XG1-2013《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准的实施，对于规范洋河大曲酒的生产，保障消费者权益，促进产业健康发展具有重要作用。