SN/T 1303-2003《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法液相色谱法》

SN/T 1303-2003《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法液相色谱法》基本信息

标准号：SN/T 1303-2003

中文名称：《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法液相色谱法》

发布日期：2003-08-18    

实施日期：2004-02-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国河南出人境检验检疫局

起草人：刘亚风、杨冀州、刘朝晖、梁炜、袁萍    

中国标准分类号：X31制糖

SN/T 1303-2003《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法液相色谱法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2003年8月18日发布了《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法液相色谱法》，并于2004年2月1日正式实施。

一、标准背景与意义

随着人们生活水平的提高，对食品添加剂的安全性要求也越来越高。苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类作为常见的食品防腐剂，虽然在一定剂量内对人体无害，但过量摄入可能对健康造成影响。因此，对这些物质在蜂王浆中的检测变得尤为重要。本标准的制定，填补了国内在该领域的空白，为蜂王浆产品质量控制提供了技术支撑。

二、标准主要内容

1、适用范围

本标准适用于蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类的检测。这些物质在食品工业中广泛使用，对它们的检测有助于确保蜂王浆产品的安全性和质量。

2、术语和定义

本标准对相关的专业术语进行了定义，包括“苯甲酸”、“山梨酸”、“对羟基苯甲酸酯类”等，确保在检测过程中术语的统一性和准确性。

3、检测方法

本标准规定了使用液相色谱法对蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类进行检测的具体步骤。包括样品的采集、前处理、色谱条件的选择、检测限的确定等。这些详细的操作步骤为实验室检测提供了明确的指导。

4、质量控制

为了确保检测结果的准确性，本标准还规定了质量控制措施。包括对检测仪器的校准、标准物质的使用、检测过程中的重复性测试等，以确保检测结果的可靠性。

三、实施与监督

本标准的实施由国家质量监督检验检疫总局负责监督。各级食品监管部门应依据本标准对蜂王浆产品进行监督检查，确保市场上流通的蜂王浆产品符合国家食品安全标准。

四、标准的影响

本标准的发布和实施，对提高蜂王浆产品的安全性和质量起到了积极作用。它不仅为食品生产企业提供了检测依据，也为消费者识别和选择安全蜂王浆产品提供了参考。同时，也促进了相关检测技术的发展和完善。