DB35/T 1476-2014《地理标志产品 郑湖水柿》

DB35/T 1476-2014《地理标志产品 郑湖水柿》基本信息

标准号：DB35/T 1476-2014

中文名称：《地理标志产品 郑湖水柿》

发布日期：2014-12-29    

实施日期：2015-03-02

发布部门：福建省质量技术监督局    

归口单位：福建省质量技术监督局    

起草单位：沙县质量技术监督局、沙县经济作物技术推广中心果树站、沙县郑湖乡农业服务中心、三明市农业学校、沙县郑湖乡老区福利果场、沙县兴和水柿合作社

起草人：张镇生、叶圣智、涂景春、李贤星、郑世椿、陈如沧、潘潇、吴昌金    

DB35/T 1476-2014《地理标志产品 郑湖水柿》介绍

DB35/T 1476-2014《地理标志产品 郑湖水柿》是由福建省质量技术监督局于2014年12月29日发布，并于2015年3月2日正式实施的一项地方标准。

一、标准概述

DB35/T 1476-2014标准主要规定了郑湖水柿的术语和定义、保护范围、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。这一标准旨在规范郑湖水柿的生产和销售，确保产品的品质和特色，提升市场竞争力。

二、术语和定义

标准明确了“郑湖水柿”的定义，即产自福建省郑湖乡特定区域的水柿产品。同时，还对相关术语如“地理标志产品”、“原产地域”等进行了解释，为标准的理解和执行提供了基础。

三、保护范围

标准规定了郑湖水柿的保护范围，即福建省郑湖乡的特定地理区域。这一规定有助于确保郑湖水柿的地域特色和品质，防止其他地区的类似产品冒用地理标志。

四、生产技术

DB35/T 1476-2014标准对郑湖水柿的生产技术提出了具体要求，包括种植、管理、采摘、加工等方面。这些要求旨在确保郑湖水柿的生产过程符合地理标志产品的特点，保证产品的品质和特色。

五、质量要求

标准对郑湖水柿的质量要求进行了详细规定，包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的指标。这些要求有助于消费者识别和选择优质的郑湖水柿产品。

六、试验方法

DB35/T 1476-2014标准提供了郑湖水柿的试验方法，包括感官评价、理化指标检测等。这些方法有助于确保郑湖水柿产品的质量符合标准要求。

七、检验规则

标准规定了郑湖水柿的检验规则，包括抽样、检验项目、判定规则等。这些规则有助于确保郑湖水柿产品的质量和安全性。

八、标志和包装

DB35/T 1476-2014标准要求郑湖水柿产品在包装上使用地理标志产品专用标志，并注明产品的名称、产地、生产者等信息。这有助于消费者识别和选择正宗的郑湖水柿产品。

九、运输和贮存

标准对郑湖水柿的运输和贮存提出了要求，包括运输方式、贮存条件等。这些要求有助于确保郑湖水柿产品在运输和贮存过程中的品质和安全。

DB35/T 1476-2014《地理标志产品 郑湖水柿》标准的制定和实施，对于规范郑湖水柿的生产和销售、保护地理标志产品的品质和特色、提升市场竞争力具有重要意义。