SN/T 1943-2019《小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法》

SN/T 1943-2019《小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法》基本信息

标准号：SN/T 1943-2019

中文名称：《小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法》

发布日期：2019-10-25    

实施日期：2020-05-01

发布部门：海关总署    

归口单位：中华人民共和国海关总署    

起草单位：哈尔滨海关、上海海关等

起草人：栾凤侠 等    

中国标准分类号：C53

国际标准分类号：67.050

SN/T 1943-2019《小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法》介绍

海关总署于2019年10月25日发布了SN/T 1943-2019《小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法》标准，旨在规范小麦及其制品中转基因成分的检测流程，确保检测结果的准确性和可靠性。该标准将于2020年5月1日起正式实施。

一、标准概述

本标准规定了小麦及其制品中转基因成分的定性检测方法，包括普通PCR（聚合酶链反应）和实时荧光PCR两种技术。这两种方法都是基于分子生物学原理，通过检测目标DNA序列的存在与否来判断小麦及其制品是否含有转基因成分。

二、检测对象和范围

标准适用于小麦及其制品中转基因成分的定性检测，包括但不限于小麦粉、小麦胚芽、小麦胚粉等。通过对这些产品进行检测，可以有效地识别和控制转基因成分的流通，保护消费者的知情权和选择权。

三、检测方法

1、普通PCR检测方法

普通PCR检测方法通过特定的引物对目标DNA序列进行扩增，然后通过凝胶电泳等方法观察扩增结果。该方法简单、快速，适用于初步筛查和定性分析。

2、实时荧光PCR检测方法

实时荧光PCR检测方法在PCR扩增过程中实时监测荧光信号的变化，通过荧光信号的强度变化来判断目标DNA序列的存在。该方法灵敏度高、特异性强，适用于精确定量和高灵敏度检测。

四、样品制备和检测流程

标准详细描述了样品的采集、制备、核酸提取、PCR反应体系的构建以及结果分析等步骤。这些步骤的规范操作对于保证检测结果的准确性至关重要。

五、结果判定

标准提供了结果判定的准则，包括阳性对照、阴性对照的设置以及结果的解释。通过这些准则，检测人员可以准确地判断样品中是否含有转基因成分。

六、质量控制

为了确保检测结果的可靠性，标准还规定了质量控制措施，包括实验室内部质量控制和外部质量控制。这些措施有助于及时发现和纠正检测过程中可能出现的问题。

SN/T 1943-2019标准的发布和实施，为小麦及其制品中转基因成分的检测提供了科学、规范的方法，有助于提高检测的准确性和效率，保障食品安全，同时也为国际贸易提供了技术支持。