SB/T 11084-2022《便利店分类》

SB/T 11084-2022《便利店分类》基本信息

标准号：SB/T 11084-2022

中文名称：《便利店分类》

发布日期：2022-05-20

实施日期：2022-12-01

发布部门：中华人民共和国商务部

归口单位：全国连锁经营标准化技术委员会(SAC/TC 439)

起草单位：中国连锁经营协会、多点生活(中国)网络科技有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司

起草人：王洪涛、冯盘江、张宇虹、李宏、朱磊、童伟国、毕震、田浩、赵萌、陈沛、李小为、刘樾、朱玉梅、赵华茹、王汭妲、张德涛

中国标准分类号：A10商业、贸易、合同

国际标准分类号：03.100.01公司(企业)的组织与管理综合

SB/T 11084-2022《便利店分类》介绍

中华人民共和国商务部于2022年5月20日发布了SB/T 11084-2022《便利店分类》标准，该标准将于2022年12月1日起正式实施。

一、便利店的定义和分类

SB/T 11084-2022标准首先对便利店进行了定义，即“以满足顾客即时需求为主要目的，采用自助服务方式，提供食品、饮料、日用品等商品的小型零售业态”。该标准根据便利店的经营特点、服务功能和规模大小，将其分为三类：

1、社区便利店：主要服务于周边居民，提供日常生活用品和便民服务，如缴费、快递等。

2、商圈便利店：位于商业区、办公楼等人流密集区域，以满足商务人士和游客的需求为主，提供快餐、咖啡等商品和服务。

3、交通枢纽便利店：位于地铁站、火车站、机场等交通枢纽，为出行人群提供方便的购物和休息场所。

二、便利店的经营要求

1、商品管理：便利店应提供多样化的商品，满足不同顾客的需求。商品的陈列应有序、美观，便于顾客挑选。

2、服务标准：便利店应提供热情、周到的服务，确保顾客购物体验的满意度。同时，便利店还应提供便捷的支付方式，如移动支付、自助结账等。

3、环境要求：便利店的环境应保持整洁、舒适，符合卫生和安全标准。便利店还应提供一定的休息区域，供顾客休息和用餐。

4、人员管理：便利店应配备专业的管理人员和服务人员，定期进行培训，提高服务质量和效率。

三、便利店的评价标准

1、服务质量：评价便利店的服务质量，主要包括服务态度、服务效率、商品质量等方面。

2、环境质量：评价便利店的环境质量，主要包括环境卫生、安全设施、休息区域等方面。

3、经营管理：评价便利店的经营管理水平，主要包括商品管理、人员管理、财务管理等方面。

4、顾客满意度：通过问卷调查、顾客评价等方式，了解顾客对便利店的满意度，并作为评价便利店的重要依据。