GB 1886.15-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》

GB 1886.15-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》基本信息

标准号：GB 1886.15-2015

中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》

发布日期：2015-09-22    

实施日期：2016-03-22

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 1886.15-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》介绍

GB 1886.15-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》于2015年9月22日发布，并于2016年3月22日正式实施。

一、产品质量要求

标准中对磷酸的质量要求进行了明确规定，包括磷酸的纯度、杂质含量等技术指标。具体要求如下：

1、纯度要求：磷酸的纯度应达到99.0%以上，以确保其在食品加工中的安全性和有效性。

2、杂质含量：磷酸中的杂质含量应符合标准规定的限量要求，以保证其在食品中的使用不会对人体健康造成危害。

3、微生物指标：磷酸的微生物指标应符合食品添加剂的卫生要求，确保其在食品加工中的安全性。

二、检验方法

为了确保磷酸的质量符合标准要求，标准中规定了相应的检验方法。检验方法包括：

1、纯度测定：采用适当的化学分析方法，如滴定法、色谱法等，对磷酸的纯度进行测定。

2、杂质含量测定：采用化学分析方法，如原子吸收光谱法、高效液相色谱法等，对磷酸中的杂质含量进行测定。

3、微生物指标检测：采用微生物学方法，如平板计数法、膜过滤法等，对磷酸的微生物指标进行检测。

三、标签标识和包装

标准中对磷酸的标签标识和包装也提出了具体要求，以确保消费者能够了解产品信息，正确使用磷酸。要求如下：

1、标签标识：磷酸的包装上应清晰标注产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产企业名称和地址、联系方式等信息。

2、包装：磷酸应采用符合食品安全要求的包装材料，包装应密封良好，防止污染和泄漏。

四、运输和贮存

为了确保磷酸在运输和贮存过程中的质量和安全，标准中对运输和贮存条件提出了要求。要求如下：

1、运输：磷酸在运输过程中应避免阳光直射、高温、潮湿等不利条件，确保产品质量稳定。

2、贮存：磷酸应贮存在干燥、通风、清洁的环境中，避免与有毒、有害物质混存，确保产品的安全性。

通过以上对GB 1886.15-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸》的解读，我们可以看出该标准对磷酸的生产和使用进行了全面规范，旨在保障食品安全和消费者健康。