《饲料中大肠菌群的测定》执行标准号

“饲料中大肠菌群的测定”的标准号是：GB/T 18869-2019

GB/T 18869-2019《饲料中大肠菌群的测定》由国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会于2019-06-04发布，并于2020-01-01实施。

该标准的起草单位为中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所[国家饲料质量监督检验中心(北京)]；起草人是李丽蓓、刘晓露、李胜、王彤。

“饲料中大肠菌群的测定”介绍

饲料中大肠菌群的测定是一种评估饲料卫生和微生物污染水平的重要方法。这项检测通常涉及采集饲料样本，然后在实验室条件下培养和计数大肠菌群的存在数量。大肠菌群被用作指标菌，因为它们存在于人和温血动物的肠道内部，并且能够指示其他潜在的病原微生物的存在。

该测定过程包括将饲料样品置于特殊的培养基上，这些培养基被配制成只允许大肠菌群生长。之后，样本在恒温下培养一定的时间，使得大肠菌群有足够的时间繁殖形成可见的菌落。通过对菌落进行计数，可以估算出饲料样本中大肠菌群的数量，这对于保证饲料质量和动物健康至关重要。如果发现大肠菌群数量异常高，则可能意味着饲料在生产过程中受到了微生物污染，需要采取相应的卫生改进措施来确保其安全使用。