SN/T 4121-2015《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法》

SN/T 4121-2015《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法》基本信息

标准号：SN/T 4121-2015

中文名称：《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法》

发布日期：2015-02-09    

实施日期：2015-09-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国宁波出入境检验检疫局

起草人：肖道清、刘在美、史红兰、吴倩、刘江、朱晓艳、陈少鸿、曹国洲    

SN/T 4121-2015《食品接触材料 高分子材料 橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定 气相色谱质谱法》介绍

SN/T 4121-2015是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的，旨在规范食品接触材料中高分子材料释放的邻苯二甲酸酯的测定方法。该标准自2015年9月1日起正式实施。

一、适用范围

本标准适用于食品接触材料中高分子材料，包括塑料、橡胶、涂料等，通过橄榄油模拟物中邻苯二甲酸酯的测定。橄榄油模拟物是一种模拟食品中油脂的液体，可以更好地模拟食品接触材料在实际使用过程中的环境。

二、测定原理

本标准采用气相色谱-质谱法（GC-MS）进行邻苯二甲酸酯的测定。气相色谱法具有高灵敏度、高选择性、快速分析等特点，而质谱法则可以提供更高的检测灵敏度和更好的化合物鉴定能力。通过该方法，可以准确测定食品接触材料中邻苯二甲酸酯的含量。

三、样品制备

1、样品提取：将食品接触材料与橄榄油模拟物接触，模拟实际使用过程中的接触情况。接触时间、温度等条件应根据具体材料和产品类型进行选择。

2、样品净化：提取后的橄榄油模拟物中可能含有杂质，需要通过固相萃取等方法进行净化，以提高测定的准确性。

四、测定方法

1、气相色谱条件：选择合适的色谱柱、载气、流速等条件，以实现邻苯二甲酸酯的有效分离。

2、质谱条件：设置适当的电离方式、扫描模式等，以提高邻苯二甲酸酯的检测灵敏度和选择性。

3、定量分析：通过内标法或外标法进行定量分析，计算食品接触材料中邻苯二甲酸酯的含量。

五、结果评价

1、检出限：根据测定结果，评估食品接触材料中邻苯二甲酸酯的检出限，以判断其是否符合食品安全标准。

2、回收率：通过添加已知浓度的标准物质，评估方法的回收率，以验证方法的准确性。

3、精密度：通过重复测定，评估方法的精密度，以确保结果的可靠性。

六、标准意义

SN/T 4121-2015的实施，为食品接触材料中邻苯二甲酸酯的测定提供了统一的方法和标准，有助于提高食品安全监管的科学性和有效性。同时，也为食品接触材料生产企业提供了技术指导，有助于提升产品质量，保障消费者健康。