DB35/T 1281-2012《菜用大豆生产技术规程》

DB35/T 1281-2012《菜用大豆生产技术规程》基本信息

标准号：DB35/T 1281-2012

中文名称：《菜用大豆生产技术规程》

发布日期：2012-11-02    

实施日期：2013-02-01

发布部门：福建省质量技术监督局    

DB35/T 1281-2012《菜用大豆生产技术规程》介绍

DB35/T 1281-2012《菜用大豆生产技术规程》是福建省质量技术监督局于2012年11月2日发布的一项地方标准，自2013年2月1日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于福建省行政区域内菜用大豆的生产，包括但不限于大豆的种植、收获、加工和销售等环节。对于其他地区菜用大豆的生产，也可以参照本标准执行。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准首先对菜用大豆、菜用大豆种子、菜用大豆生产等术语进行了明确的定义，为后续的技术规程提供了基础。

2、产地环境

标准规定了菜用大豆生产所需的土壤、水源、气候等环境条件，以保证大豆的生长环境符合要求。

3、种子质量

标准对菜用大豆种子的质量提出了具体要求，包括种子的纯度、净度、发芽率等指标，以确保种子的质量。

4、生产技术

标准详细规定了菜用大豆的种植、施肥、病虫害防治、收获等生产技术，为菜用大豆的高产、优质、安全提供了技术保障。

5、产品加工

标准对菜用大豆的加工过程提出了具体要求，包括清洗、去皮、分级、包装等环节，以保证产品的质量和安全性。

6、产品检验

标准规定了菜用大豆产品的检验方法和标准，包括感官检验、理化指标检验、微生物指标检验等，以确保产品的质量。

7、包装、储存和运输

标准对菜用大豆的包装、储存和运输提出了具体要求，以保证产品在运输过程中的质量和安全。

三、标准实施意义

1、提高产品质量

通过实施本标准，可以规范菜用大豆的生产过程，提高产品的品质和安全性，满足消费者的需求。

2、保障消费者健康

本标准的实施有助于减少农药残留、重金属等有害物质的污染，保障消费者的健康。

3、促进产业发展

本标准的实施有助于提升福建省菜用大豆产业的整体水平，推动产业的可持续发展。

4、提升品牌形象

通过实施本标准，可以提升福建省菜用大豆的品牌形象，增强市场竞争力。

DB35/T 1281-2012《菜用大豆生产技术规程》的发布和实施，对于规范福建省菜用大豆的生产、提高产品质量、保障消费者健康具有重要意义。