QB/T 4653-2014《香茅醇》

QB/T 4653-2014《香茅醇》基本信息

标准号：QB/T 4653-2014

中文名称：《香茅醇》

发布日期：2014-05-06

实施日期：2014-10-01

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会

起草单位：上海香料研究所、广州百花香料股份有限公司、山东新和成药业有限公司

起草人：曹怡、李泽洪、董凤婵、徐易、董继罗、马啸

中国标准分类号：Y41香精、香料

国际标准分类号：71.100.60香精油

QB/T 4653-2014《香茅醇》介绍

QB/T 4653-2014《香茅醇》是由中华人民共和国工业和信息化部发布的一个行业标准，于2014年5月6日正式颁布，并自2014年10月1日起正式实施。

一、术语和定义

标准首先对香茅醇及其相关术语进行了定义。香茅醇是一种有机化合物，化学名称为(-)-香叶醇，具有特殊的香气，广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等领域。标准还对“纯度”、“含量”等术语进行了明确的定义。

二、要求

QB/T 4653-2014对香茅醇的质量要求进行了详细的规定。香茅醇的纯度应达到95%以上，这是衡量香茅醇质量的重要指标。标准对香茅醇中的杂质含量也进行了限制，如重金属、农药残留等，以确保香茅醇的安全性。标准还规定了香茅醇的色泽、气味等感官要求。

三、试验方法

标准对香茅醇的试验方法进行了详细的规定，包括纯度测定、杂质检测、感官评价等。纯度测定主要采用气相色谱法，通过比较香茅醇与内标物的峰面积比值来计算纯度。杂质检测则包括重金属、农药残留等项目的检测，采用原子吸收光谱法、高效液相色谱法等方法进行。感官评价则通过专业人员对香茅醇的色泽、气味等进行评价。

四、检验规则

QB/T 4653-2014对香茅醇的检验规则进行了明确的规定。生产单位应按照标准要求对香茅醇进行自检，并建立完善的质量管理体系。标准还规定了型式检验和出厂检验的要求，以确保香茅醇的质量稳定。

五、标志、包装、运输和贮存

标准对香茅醇的标志、包装、运输和贮存也进行了规定。香茅醇的包装应符合安全、卫生、环保的要求，并在包装上标明产品名称、净含量、生产日期、批号、保质期等信息。运输过程中应避免香茅醇受到污染、损坏或变质。贮存时，香茅醇应存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。