《茶馆等级划分与评定》执行标准号

“茶馆等级划分与评定”的标准号是：SB/T 11072-2013

SB/T 11072-2013《茶馆等级划分与评定》由中华人民共和国商务部于2014-04-06发布，并于2014-12-01实施。

该标准的起草单位为商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司；起草人是孙喆、徐晶龙、于观亭、丁以寿、刘勤晋、尹智君、周星娣、陈书谦、吴凤鸣、周文棠、吴平月、张平、林春明、孙前、张京、孙蔚、王琼、刘秋萍、张兴荣、赵冰、冉亚军、杨燕玲、易佳、杨可、李志红、谢美霞 。

“茶馆等级划分与评定”介绍

茶馆作为中国传统饮品文化中的重要组成部分，不仅提供了休憩与交流的空间，也承载着深厚的历史文化意义。随着时代的发展，茶馆行业也逐渐形成了一套等级划分与评定的标准体系，这些标准主要依据茶馆的规模、服务、环境以及所提供的茶叶品质等方面来进行综合评价。

在评定过程中，专业的评审团队会深入各个茶馆，对其内部的装修风格、氛围营造、服务水平、卫生状况等进行细致的考察。同时，也会对茶馆提供的茶叶品类进行品鉴，从色、香、味等方面综合评判茶叶的品质。顾客的整体体验也是衡量茶馆等级的关键因素之一，包括服务态度、专业程度以及对茶文化的传承和创新等方面的考量。

经过严格的评定后，符合一定标准的茶馆会被相应地授予星级标识，从而为消费者提供参考。高等级的茶馆通常意味着更加优质的服务和更高级别的享受，同时也代表了该茶馆在业内的专业地位和社会认可度。这样的划分不仅有助于提升整个行业的服务水平，还促使各茶馆在传统文化的维护和推广上投入更多心力，共同推动中华茶文化的繁荣发展。