SN/T 3495-2013《牛及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》

SN/T 3495-2013《牛及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》基本信息

标准号：SN/T 3495-2013

中文名称：《牛及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》

发布日期：2013-03-01

实施日期：2013-09-16

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

SN/T 3495-2013《牛及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2013年3月1日发布了SN/T 3495-2013《牛及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》标准，并于同年9月16日正式实施。

一、标准适用范围

SN/T 3495-2013标准适用于牛及其产品中转基因成分的检测。这包括牛肉、牛乳、牛内脏等各类牛源性产品。通过该标准的实施，可以有效地对牛源性产品中的转基因成分进行筛查和鉴定，确保产品的安全性。

二、检测原理

该标准采用实时荧光PCR技术进行转基因成分的检测。实时荧光PCR技术是一种高灵敏度、高特异性的分子生物学检测方法，通过检测目标基因的扩增情况，实现对转基因成分的定量分析。

三、检测流程

1、样品采集与处理：首先对牛及其产品进行采样，然后对样品进行必要的处理，以便于后续的检测。

2、核酸提取：从处理过的样品中提取核酸，为后续的PCR反应提供模板。

3、实时荧光PCR反应：设计特异性引物和探针，通过PCR反应扩增目标基因，并利用荧光信号的强度变化进行定量分析。

4、数据分析：根据荧光信号的变化情况，计算转基因成分的含量，并进行结果判定。

四、标准要求

1、准确性：检测结果应具有高度的准确性，能够准确识别和定量转基因成分。

2、重复性：同一样品的多次检测结果应具有较好的一致性。

3、特异性：检测方法应具有高度的特异性，避免对非转基因成分的误判。

4、灵敏度：检测方法应具有较高的灵敏度，能够检测到低含量的转基因成分。

五、标准意义

SN/T 3495-2013标准的实施，对于保障牛及其产品的质量安全具有重要意义。通过规范转基因成分的检测方法，可以有效地筛查和控制转基因产品的风险，保护消费者的健康权益。