GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》基本信息

标准号：GB/T 14454.5-2008

中文名称：《香料 旋光度的测定》

发布日期：2008-07-15

实施日期：2008-11-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

提出单位：中国轻工业联合会

归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会

起草单位：上海香料研究所

起草人：曹怡、徐易、金其璋

中国标准分类号：Y41香精、香料

国际标准分类号：71.100.60香精油

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》介绍

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》是中国香料行业的一项重要国家标准，由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。自2008年11月1日起正式实施。

一、标准适用范围

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》适用于各类香料产品，包括天然香料、合成香料、单离香料等。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准明确了与旋光度测定相关的术语和定义，如旋光度、比旋光度、旋光计等。

2、原理

本标准采用偏振光原理，通过测量偏振光在通过样品后的角度变化来确定样品的旋光度。

3、仪器设备

标准规定了进行旋光度测定所需的仪器设备，包括旋光计、样品管、温度计等，并要求仪器设备应符合相关标准和精度要求。

4、样品制备

标准详细描述了样品的制备过程，包括样品的溶解、稀释、过滤等步骤，确保样品的准确性和可重复性。

5、测定方法

本标准规定了具体的旋光度测定方法，包括测量条件、操作步骤、数据处理等。

6、结果计算

标准要求对测量结果进行计算，得出样品的比旋光度，并规定了计算方法和公式，确保结果的准确性。

7、重复性和再现性

标准对旋光度测定的重复性和再现性提出了要求，以保证测定结果的可靠性。

三、标准的意义

1、提高香料产品质量

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》的实施，有助于提高香料产品的质量和安全性，保障消费者的权益。

2、规范行业标准

该标准的发布和实施，有助于统一香料行业的旋光度测定方法，提高行业整体水平。

3、促进国际贸易

通过规范香料旋光度的测定方法，有助于提高我国香料产品在国际市场的竞争力，促进国际贸易的发展。