GB/T 22003-2017《合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求》

GB/T 22003-2017《合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求》基本信息

标准号：GB/T 22003-2017

中文名称：《合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求》

发布日期：2017-12-29

实施日期：2018-07-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会

提出单位：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)

归口单位：全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)

起草单位：中国合格评定国家认可中心、中国质量认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、方圆标志认证集团有限公司、北京中大华远认证中心、上海质量体系审核中心、杭州万泰认证有限公司等

起草人：梁小峻、黄筱静、闫明磊、曲丽、谭平、王晓玉、冯晓红、姜华、周陶陶、李辰暄、于海峰、王雪峰、肖湘女、邓美飞、姜智敏、梁黎东、吕静、李鹏伟、杨泽慧

中国标准分类号：A00标准化、质量管理

国际标准分类号：03.120.20产品认证和机构认证、合格评定

GB/T 22003-2017《合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求》介绍

GB/T 22003-2017《合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求》是中国国家标准，由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。该标准于2017年12月29日发布，并于2018年7月1日正式实施。

一、标准适用范围

GB/T 22003-2017标准适用于各类食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的组织，包括但不限于食品生产企业、餐饮服务企业、食品流通企业等。该标准也适用于与食品安全管理体系相关的审核与认证机构，包括第三方认证机构、内部审核机构等。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准明确了与食品安全管理体系审核与认证相关的术语和定义，如“食品安全管理体系”、“审核”、“认证”等。

2、审核与认证机构要求

标准规定了审核与认证机构应具备的条件，包括组织结构、人员资质、审核过程、认证过程等方面的要求。审核与认证机构应具备独立性、公正性、专业性和有效性。

3、审核员和认证人员要求

标准对审核员和认证人员的专业能力、知识和技能提出了具体要求。审核员和认证人员应具备相应的教育背景、工作经验和培训经历，以确保其能够胜任审核与认证工作。

4、审核与认证过程

标准详细规定了审核与认证的过程，包括审核计划、审核实施、审核报告、认证决定、认证证书和认证标志等环节。审核与认证过程应遵循客观、公正、透明和有效的原则。

5、监督与持续改进

标准要求审核与认证机构应建立监督机制，对审核与认证过程进行监督和评估，确保审核与认证的质量和有效性。同时，审核与认证机构应不断改进工作，提高审核与认证水平。

三、标准的意义

GB/T 22003-2017标准的实施，对食品安全管理体系的审核与认证机构提出了具体要求，有助于提高食品安全管理体系的审核与认证质量，保障食品安全。该标准也有助于规范审核与认证市场，促进审核与认证行业的健康发展。