《干果生产现场检测技术》执行标准号

“干果生产现场检测技术”的标准号是：LY/T 2341-2014

LY/T 2341-2014《干果生产现场检测技术》由国家林业局于2014-08-21发布，并于2014-12-01实施。

该标准的起草单位为河北农业大学、河北省林木种苗管理站；起草人是刘孟军、王印肖、刘平、汪民、王文江、祁业凤、赵智慧、李宪松、代丽、刘新云 。

“干果生产现场检测技术”介绍

干果生产现场检测技术主要针对的是确保干果在生产和加工过程中质量的监控与管理，它包括了从原材料的选取、清洗、烘干到分选包装的整个生产过程。这些技术的发展旨在提升干果产品的品质及安全性，减少因手工操作带来的不稳定性，提高生产效率。例如，通过近红外光谱分析技术可以无损地检测干果中的水分含量和脂肪含量，而X射线或激光扫描则可以用于检测产品中是否含有异物。

在干果生产线上应用的检测技术不仅仅限于化学成分的分析，还涉及到物理属性的评估。例如，使用高分辨率相机对干果进行图像采集，然后通过图像处理算法评估其大小、形状和颜色，以确保产品的外观达到标准要求。还有重量检测和包装完整性检查，这些都对确保消费者最终购买到的产品质量至关重要。通过对这些关键参数的连续监测和实时调整，干果生产者能够在生产现场及时发现并解决问题，从而确保每一批产品都符合品质标准。