DB65/T 3277-2011《肉用牛生产管理规程》

DB65/T 3277-2011《肉用牛生产管理规程》基本信息

标准号：DB65/T 3277-2011

中文名称：《肉用牛生产管理规程》

发布日期：2011-05-25

实施日期：2011-06-25

发布部门：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

DB65/T 3277-2011《肉用牛生产管理规程》介绍

新疆维吾尔自治区质量技术监督局于2011年发布了一项新的地方标准——DB65/T 3277-2011《肉用牛生产管理规程》，这项标准的实施日期为2011年6月25日

一、标准概述

DB65/T 3277-2011《肉用牛生产管理规程》是一项针对新疆维吾尔自治区内肉用牛生产的全面管理标准。它涵盖了从牛的饲养、繁殖、疾病防控到屠宰和产品加工等各个环节，以确保肉用牛产业的健康发展。

二、饲养管理

标准对肉用牛的饲养管理提出了具体要求。对牛舍的设计、建设以及环境控制等方面进行了规定，以保证牛只在适宜的环境中生长。对饲料的选用、配比和喂养方法进行了详细说明，确保牛只获得均衡的营养。还对牛只的日常管理，如饮水、运动和休息等进行了规范。

三、繁殖管理

标准规定了牛只的选种、配种、妊娠和分娩等各个阶段的管理要求。通过科学的繁殖管理，可以提高牛只的繁殖效率，降低繁殖成本，从而提升整个肉牛产业的经济效益。

四、疾病防控

标准对牛只的疫病预防、诊断和治疗等方面提出了具体措施。通过实施有效的疾病防控策略，可以降低牛只的发病率和死亡率，提高肉牛产业的整体竞争力。

五、屠宰与产品加工

标准对屠宰场的建设、屠宰工艺和产品加工等方面进行了规定，以确保肉品的质量和安全。还对肉品的储存、运输和销售等环节提出了要求，以保障消费者的利益。

六、质量监管

DB65/T 3277-2011还对肉用牛产业的质量监管提出了要求。这包括对生产过程中的关键控制点进行监测和记录，以及对产品质量进行定期检测和评估。通过严格的质量监管，可以及时发现和解决生产过程中的问题，保障肉用牛产业的可持续发展。