GB/T 19495.8-2004《转基因产品检测 蛋白质检测方法》

GB/T 19495.8-2004《转基因产品检测 蛋白质检测方法》基本信息

标准号：GB/T 19495.8-2004

中文名称：《转基因产品检测 蛋白质检测方法》

发布日期：2004-04-21

实施日期：2004-04-21

发布部门：农业部

归口单位：农业部

起草单位：上海市农业科学院

中国标准分类号：B04基础标准与通用方法

国际标准分类号：67.050食品试验和分析的一般方法

GB/T 19495.8-2004《转基因产品检测 蛋白质检测方法》介绍

《转基因产品检测 蛋白质检测方法》（GB/T 19495.8-2004）标准由农业部发布，自2004年4月21日起实施。

一、标准内容概述

1、检测原理

标准首先明确了转基因产品蛋白质检测的基本原理，即通过特定的生物化学方法，如酶联免疫吸附测定（ELISA）、Western blot等，来检测和定量转基因产品中的特定蛋白质。

2、检测方法

免疫学方法：利用抗体对特定蛋白质的特异性结合能力进行检测。

电泳技术：通过蛋白质的电泳迁移率差异来分离和鉴定蛋白质。

质谱分析：通过蛋白质的质荷比来进行蛋白质的鉴定和定量。

3、样品准备

标准规定了样品的采集、处理和保存方法，以确保样品的代表性和稳定性。

4、结果分析

标准提供了结果分析的指导原则，包括数据的统计处理、结果的解释和报告。

5、质量控制

标准强调了检测过程中的质量控制措施，以确保检测结果的准确性和可靠性。

二、标准的实施与影响

GB/T 19495.8-2004标准的实施，为转基因产品的蛋白质检测提供了统一的技术规范和操作流程，有助于提高检测的准确性和一致性。该标准也促进了转基因产品检测技术的标准化和国际化，为我国在转基因产品检测领域的国际合作和交流奠定了基础。

GB/T 19495.8-2004《转基因产品检测 蛋白质检测方法》标准的发布和实施，对于保障转基因产品的安全性、推动生物技术的发展和保护消费者权益具有重要意义。