速冻食品和新鲜食品的营养价值并没有太大差异,都可以作为健康膳食的一部分。因为在冷冻的时候微生物无法生长繁殖,所以营养价值不会很快流失。饺子皮中的营养:因为饺子皮是用面粉制成,所以含有大量的淀粉,而冷冻不会造成饺子皮中淀粉的流失。所以饺子皮营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体有益。但速冻饺子上市前必须要完成检测,那你知道速冻饺子检测报告多少时间检测一次?
速冻饺子检测报告多少时间检测一次?
1、如果速冻饺子企业是办证或换证,按企业办理或证件到期时间,做一次速冻饺子发证检测报告即可。
2、每半年企业还应做一次速冻饺子型式检验,因食品企业自身实验室条件有限,一般委托国家质检单位或第三方检测机构进行。
3、当企业生产的速冻饺子品在市场上销售流通时,流通渠道会要求企业提供速冻饺子的检测报告,检测周期按渠道的要求执行,一般为1年1次,或1年2次。
部分省市要求,按规定每批次食品公司自己检验,每月市里送检一次,每年省里送检两次。具体以官方发布要求为准。
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