豆皮检测哪些项目？豆皮执行标准盘点

豆皮是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料，含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。那你知道豆皮销售都先要完成相应检测吗？那豆皮检测哪些项目？豆皮执行标准是什么呢？

豆皮检测哪些项目？

营养成分检测，主要成分检测，成分含量检测，有机物成分检测，营养成分比例检测，化学成分检测，吊白块检测，硼酸检测，质量检测，微生物检测，转基因检测等。

豆皮执行标准盘点

SN/T4716-2016进境粮食加工副产品湿热处理

GB2712-2014食品安全标准豆制品

GB/T4789.23-2003食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验

NY/T1052-2014绿色食品豆制品

SB/T10229-1994豆制品理化检验