沙拉酱要检测微生物吗？沙拉酱微生物检测报告

沙拉酱是合成食物，由植物油、鸡蛋黄、醋等合成。在植物油的选择上欧洲一般用橄榄油，亚洲一般用大豆油。从原料上看沙拉酱属于高脂肪高蛋白食物，口感极佳。沙拉酱跟植物搭配是非常好的餐前菜或餐后菜，如蔬菜沙拉或者水果沙拉。沙拉酱要检测微生物吗？沙拉酱微生物检测报告如何办理呢？

沙拉酱要检测微生物吗？

通过沙拉酱微生物检验，可以判断沙拉酱加工环境及沙拉酱卫生情况，能够对沙拉酱被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据，提供传染病和人类、动物的食物中毒的防治措施。

啥狼藉微生物检验是以贯彻“预防为主”的卫生方针，可以有效池防止或者减少食物中毒和人畜共患病的发生，保障人民的身体健康;同时，它对提高产品质量，避免经济损失，保证出口等方面具有政治上和经济上的重大意义。因此沙拉酱需要检测微生物！

沙拉酱微生物检测报告办理流程

1、项目申请——向检测机构提交沙拉酱微生物检测申请。

2、资料准备——根据要求，企业准备好相关的认证文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——报告审核无误后，颁发沙拉酱微生物检测报告