食用冰,不仅可以起到防暑降温的效果,还可以用在食品的保险,如海鲜,蔬菜,荔枝等,荔枝是南方水果,喜潮湿,在运输的过程中,加入适量的冰块,起到防干燥,保新鲜的做用,因此食用冰可广泛用于海鲜、食品、蔬菜、水果等保鲜运输。食用冰检测执行的食品安全标准是什么呢?
食用冰检测范围
纯食用冰、乳基食用冰、甜味食用冰、食用冰块、食用冰沙等。
食用冰检测项目
成分检测、感官检测、杂质检测、出厂检测、微生物检测、净含量检测、重金属检测、浓缩菌群检测、质量检测、添加剂检测、卫生指标检测等。
食用冰执行的食品安全标准是什么?
ONORM N 2600-1992 食用冰.抽样方法
GOST R 55625-2013 食用甜味冰. 规范
KS H 2523-2012 食用冰
SB/T 10017-2008 冷冻饮品.食用冰
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