中国的卤味应该已经有上千年的历史,卤味主要是指用卤法制成的冷菜,种类很多,它主要是通过将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。我们现在一般把它分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已经走出国门。卤味熟食发证检测报告指的是卤味熟食在进行生产之前所需要进行的一种卤味熟食检测认证服务,通过专业的检测设备对卤味熟食进行质量检测、品质检测、安全检测等等项目,卤味熟食检测合格后第三方机构将会给客户发放国家统一认可的卤味熟食第三方质检报告,以此来保证卤味熟食的质量,是国家出台的保证卤味熟食质量体系的标准。卤味熟食发证检测报告办理的流程是什么?
卤味熟食发证检测报告办理流程
1、需求沟通获取卤味熟食发证检测项目与报价
2、寄送卤味熟食样品或者送样
3、签订卤味熟食发证检测合同并支付费用
4、安排卤味熟食测试检测
5、卤味熟食发证检测报告出来推送电子报告和纸质报告
6、卤味熟食发证检测售后服务
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