豆腐脑执行标准和豆腐脑检测步骤清单

豆腐脑之所以能够成为人们亲睐的早点，与其丰富的营养价值有着密不可分的关系。科学证明，黄豆含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸，还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。豆腐脑执行标准是体现豆腐脑质量特性的多方面标准，是法律规定的豆腐脑必须或推荐执行的标准，分别有豆腐脑国家标准、地方标准、行业标准等。它是人们在豆腐脑生产经营活动经验中总结出来的兼顾消费者健康和商家投入的最优解。有了豆腐脑执行标准，市场秩序才会达到一个相对平衡，豆腐脑执行标准和豆腐脑检测步骤分别是什么？

豆腐脑执行标准

GB2712食品安全国标准豆制品

GB/T22106-2008非发酵豆制品

GB2760食品安全国标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国标准食品中污染物限量

GB/T5009.183植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

GB29921食品安全国标准食品中致病菌限量

豆腐脑检测步骤

1、电话咨询豆腐脑检测情况

2、邮寄豆腐脑或上门取样

3、工程师依据豆腐脑检测项目等报价

4、支付豆腐脑检测费用，开展实验

5、完成实验，出具豆腐脑检测报告

6、邮寄豆腐脑检测报告，售后服务