月饼检测报告如何办理（附最新流程）

月饼检测报告如何办理？第三方检测报告怎么办？

月饼检测报告应当前往第三方检测机构办理，最新办理流程如下：

一、联系具有月饼检测能力的机构

首先要确认联系的机构或者实验室具备月饼检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

其次一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：新疆青松检测有限公司，江西交投检测有限公司，大连安汇检测技术有限公司，欧品检测技术（辽宁）有限公司，成都星程检测有限公司，北京宸融检测技术有限公司等。

详见：月饼第三方检测机构有哪些（附最新名单）

二、确认月饼执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认月饼的执行标准。

月饼需要依据：GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，DB4408/T 3-2019《地理标志产品 吴川月饼》，DB1410/T 096—2019《乡宁空心月饼制作规范》，DB15/T 808-2014《内蒙古地方菜 丰镇月饼》，DB45/T 1988-2019《地理标志产品 合浦大月饼》等相关产品执行标准，评估月饼的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：月饼执行标准有哪些

三、确认月饼需要检测的具体项目

办理月饼第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。月饼检测项目包括：理化检验，理化检验，理化检验，微生物检验，微生物检验，微生物检验，微生物检验，食品添加剂，食品添加剂，食品添加剂，营养成分分析，营养成分分析，营养成分分析，营养成分分析，感官，感官，感官，标签检查，标签检查，标签检查，重金属，重金属，农药残留等。

四、沟通月饼检测费用和周期

沟通确认好月饼检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行月饼送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取月饼检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据DB1410/T 096—2019《乡宁空心月饼制作规范》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示月饼的感官，标签检查，微生物检验，营养成分分析等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

月饼送检注意事项

月饼是一种在中国及部分亚洲国家庆祝中秋节时不可或缺的传统食品。这种糕点以其圆润的形状寓意着月亮的圆满和家人的团聚，是节日中的重要象征。月饼的外皮多由精细的面粉、酥油和糖浆制作而成，而内馅则丰富多样，从传统的豆沙、莲蓉到现代创新口味如奶黄、咖啡、甚至是冰淇淋馅等应有尽有。月饼的制作工艺精湛，包装精美，不仅作为家庭聚餐的甜点，也是人们互相馈赠，表达祝福与情感的珍贵礼品。需要注意的是，我们在办理月饼第三方检测报告时，要确认报告上有CMA标识，这样检测报告才具有认可性。