植物油执行标准是什么?最新国家执行标准有哪些?
植物油执行标准有:
1、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》
2、LS/T 3249-2017《中国好粮油 食用植物油》
3、NY/T 751-2021《绿色食品 食用植物油》
4、GB/T 5525-2008《植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法》
5、GB 5526-1985《植物油脂检验 比重测定法》
一、植物油主要执行标准基本信息
1、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》
发布部门:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期:2018-06-21
实施日期:2018-12-21
2、LS/T 3249-2017《中国好粮油 食用植物油》
发布部门:国家粮食局
发布日期:2017-09-15
实施日期:2017-09-15
提出单位:国家粮食局
归口单位:全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)
主管部门:全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)
起草单位:国家粮食局科学研究院等
起草人:薛雅琳、何东平、段章群、张理博、张毅新等
3、NY/T 751-2021《绿色食品 食用植物油》
发布部门:中华人民共和国农业农村部
发布日期:2021-05-07
实施日期:2021-11-01
以上为常见的植物油国家标准和行业标准。这些标准对植物油中油脂水分含量,油脂烟点,油脂脂肪酸组成,丙二醛含量,碘值等项目都进行了规定。
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