果酒检测报告最新办理流程步骤一览

果酒检测报告如何办理？第三方检测报告去哪弄？果酒检测报告最新办理流程如下：

一、联系具有果酒检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备果酒检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：秦皇岛市众诚质量检测有限公司，山东中宇检测科技有限公司，山东匠造检测有限公司，江苏一杰检测有限公司，湖南鸿骐检测技术有限公司，河南交科院检验检测认证有限公司洛宁分公司等。

详见：果酒检测机构名单一览

二、确认果酒执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认果酒的执行标准。

果酒需要依据：DB37/T 804-2007《苹果酒》，DBS23/ 001-2014《食品安全地方标准 蓝莓果酒》，DBS64/ 515-2016《食品安全地方标准 枸杞果酒》，QB/T 5476.2-2021《果酒 第2部分：山楂酒》，QB/T 5476.3-2023《果酒 第3部分：猕猴桃酒》等相关产品执行标准，评估果酒的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：果酒执行标准最新汇总

三、确认果酒需要检测的具体项目

办理果酒第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。果酒检测项目包括：酒精度，总糖，挥发性酸，总酸，游离二氧化硫，总二氧化硫，铁，铜，铅，砷，甲醇，菌落总数，大肠菌群，酵母菌，霉菌和酵母菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，感官评价等。

详见：果酒检测最新项目包括哪些

四、沟通果酒检测费用和周期

沟通确认好果酒检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行果酒送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取果酒检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据DB37/T 804-2007《苹果酒》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示果酒的铜，感官评价，酵母菌，金黄色葡萄球菌等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

果酒送检需要注意什么

果酒是一种以果实为原料酿制而成的酒类，常见的有葡萄酒、苹果酒、梅酒等。其酒精度通常较低，口感和香气各异，深受不同消费者喜爱。果酒检测报告无论找谁出具，在办理果酒检测时都要选择具备CMA资质的机构，最后要查看出具的果酒检测报告上是否盖有机构的CMA标识和编号。