猪排检测一般检测哪些项目？依据哪些标准

猪排有滋阴壮阳和益精补血的功效，正在备孕期的夫妻可以在饮食中增加一些瘦猪肉，可以增强体质，达到更好的备孕效果。猪排还有补肾养血和滋阴润燥的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴等症。猪排检测报告是对猪排的品质进行检查后做出的纸质证明。猪排生产过程中，如果不监管，就会出现很多猪排质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，猪排在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的猪排质量检测报告，猪排检测一般检测哪些项目？依据哪些标准？

猪排检测一般检测项目

铅、汞等重金属检测、红曲色素、亚硝酸盐检测、抗生素、激素检测、农药残留、兽药残留、有毒物质、pH值、磺胺类总量、雌激素、瘦肉精检测、氧氟沙星、氟喹诺酮、环丙沙星等检测

猪排检测标准

GB/T9695.2-2008肉与肉制品脂肪酸测定

GB5009.5-2010食品安全标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定