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咖啡豆检测项目是什么?咖啡豆检测标准有哪些

来源:企来检时间:2025-03-24

经过烘培使咖啡豆产生释放咖啡香味的成分,使咖啡豆颜色变深,使咖啡豆中的天然油脂释放出来。烘培程度越深,香味和苦味跟浓,酸味更淡。城市烘培最受喜爱,香味苦味酸度达到平衡,增加表面积更易得到咖啡。研磨好的咖啡容易变味道,变味的程度影响因素很多,但大概十五分钟一定会变味,所以咖啡豆即磨即用。咖啡豆检测报告是对咖啡豆的品质进行检查后做出的纸质证明。咖啡豆生产过程中,如果不监管,就会出现很多咖啡豆质量问题,为了解决这个问题,维护消费者权益,保障经济健康持续,咖啡豆在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的咖啡豆质量检测报告,咖啡豆检测项目是什么?咖啡豆检测标准有哪些?

咖啡豆检测项目:

咖啡豆质量检测、咖啡豆水分检测、咖啡豆微生物检测、咖啡豆含量检测、咖啡豆成分检测等。

咖啡豆检测标准:

SN/T4320-2015进出口小粒咖啡豆检验检疫规程(2016-4-1实施)

T/CCCMHPIE1.16-2016植物提取物绿咖啡豆提取物

NY/T605-2002焙炒咖啡豆

GB/T19181-2003生咖啡分级方法导则标准

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