现代食品加工方式及包装、防腐剂等,使天然饮食中摄入益生菌的数量少,饮食大量精细碳水化合物和糖类促进有害菌生长,抑制益生菌繁殖,高脂、少果蔬和杂粮的饮食削弱益生菌活性。而益生菌主要定植于人体肠道、生殖系统内,而肠道掌管着人体70%以上的免疫功能,因此,肠道中益生菌数量多的人免疫力较好。商家提高经济效益和社会效益的根本是益生菌质量,而益生菌检测是控制益生菌质量的重要技术支撑,所以益生菌检测报告办理是很有必要的。益生菌检测去哪个地方?益生菌检测内容有哪些?
益生菌检测去哪个地方
一、委托国家批准的正规第三方益生菌检测机构或者中心
二、自行去相应的益生菌检测站进行益生菌检测
益生菌检测内容包括益生菌检测项目和标准,益生菌检测项目包括以下内容:
活性成分、功效成分、配料成分、微生物检测、出厂检测、指标检测、安全性检测、活性实验、存活率检测、定性定量检测、菌落总数检测、图谱检测、营养成分检测、形态及理化检测、过敏原检测、细菌检测、酸碱性检测、氨基酸检测、菌体浓度检测、浊度检测吧、氮含量检测、碳含量检测等。
益生菌检测标准有以下:
1T/SDAS21-2018益生菌发酵中药技术规范
2、GOSTR56139-2014功能性食品.益生菌微生物的检测和计算方法
3、GOST31928-2013兽医用益生菌药物.益生菌微生物的测定方法
4、GOSTR55291-2012兽医用益生菌药物疗法.微生物分析法
5、NFV18-239-2009动物饲料.酵母益生菌菌株的分离与计数
6、BSEN15789-2009动物饲料.酵母益生菌的分离和计数
7、BSISO19344-2015奶和奶制品.发酵剂,益生菌和发酵产品.用流式细胞计量化乳酸菌
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