芡实质量鉴定，芡实质量检测报告需要检测的内容介绍

芡实生长在水中，因其形状酷似鸡头而得名；所以别名也叫做鸡头米。它跟莲子一样是属于睡莲科的中药材，也可以作为日常的食材。有中医古籍中芡实是这样形容芡实的：“婴儿食之不老，老人食之延年”，它有健脾除湿，益肾固精的作用。我们也可以用芡实来煮粥，要知道八珍糕里就有芡实这一珍，当它遇到同样能够健脾的山药、莲子、百合等食材，就能更好的帮助我们健脾祛湿，补充肾精。芡实质量检测报告是对芡实的品质进行检查后做出的纸质证明。芡实生产过程中，如果不监管，就会出现很多芡实质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，芡实在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的芡实质量检测报告，芡实质量怎么鉴定？让我给您介绍下芡实质量检测报告需要检测的内容吧。

芡实质量检测项目

理化检测：水分，灰分，pH值，多糖含量，提取物检测

卫生检测：重金属(铅，砷，镉，铬，汞)，二氧化硫，农残，黄曲霉毒素

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

芡实质量检测标准

T/TTEA02-2018芡实(干果)

T/TTEA01-2018芡实(鲜果)

T/JHNX008-2020金湖芡实

DB44/T884-2011干货芡实

NY/T3735-2020植物品种特异性(可区别性)、一致性和稳定性测试指南芡实